Manhattan Cheesecake mit Himbeeren

Wenn ich an New York denke, dann kommt mir sofort die Freiheitsstatue in den Sinn. Oder der Central Park, oder der Times Square oder so vieles andere. New York ist absolut fantastisch, pulsierend, hinreißend! Man kann sich seinem Spirit nicht entziehen, wenn man mal da ist. Es ist förmlich so, als würde New York einen einatmen. Sofort ist man mittendrin in dieser fazinierenden, bunt-blinkenden Welt. weiterlesen

Löffel raus und schlürfen

Suppen sind Seelentröster. Das Auslöffeln einer Suppe hat etwas beruhigendes, ja fast schon meditatives. Suppen wärmen von innen, wenn es einem kalt ist. Sie helfen bei einer Erkältung. Sicherlich hat das jeder schon mal gehört, dass bei einem grippalen Infekt die Hühnersuppe ein absoluter Geheimtipp ist. Und sie hilft wirklich! Schon ein paar Löffel von diesem Wundermittel und man fühlt sich merklich besser. weiterlesen

Kürbislasagne mit Spinat und Frischkäse

Hallo ihr Lieben,

wieder ist ein Jahr vorüber und ein neues hat begonnen. Ich hoffe, ihr seid alle unbeschadet in das neue Jahr gerutscht.

Alles steht auf Anfang, wie ein leeres Blatt Papier das darauf wartet beschrieben zu werden. Vielleicht habt ihr Euch einen Vorsatz gefasst und seid höchst motiviert diesen umzusetzen? Unter den Top-Neujahrsvorsätzen sind „mehr Sport zu treiben“ und „gesünder zu leben“. Wie lautet Euer Vorsatz fürs neue Jahr? weiterlesen